A dél-tiroli gyümölcstermesztés, mezőgazdaság és élelmiszeripar előmozdításán dolgozik az 1962 óta működő Laimburg Kutatóközpont. Az intézményben 200 alkalmazott évente 350 témával foglalkozik, amelyek meghatározásában szorosan együttműködnek a termelők képviselőivel. Legújabb kutatási jelentésükből ismertetünk néhány eredményt.
2023. február 12.
Legfrissebb, 2021-től 2030-ig szóló kutatási programjukban öt fő témakört jelöltek ki: fenntartható és rugalmas termesztésmódok; digitális innováció és okos technológiák (ideértve a korszerű nemesítési módszereket is, amelyekkel új fajtákat hoznak létre); klímasemleges mezőgazdaság; minőség és egészség, amiben biztonságos és egészséges élelmiszerek kifejlesztésén dolgoznak; valamint helyi sokféleség és körkörös gazdaság.
A legfrissebb kutatási jelentésükben egyebek között a következő tápanyag- gazdálkodási és növényvédelmi témájú összefoglalók olvashatók.
Az Amazonas vidékének termékeny talaja tele van növényi szénnel, ami lassan bomlik le és így nagyon jó szénmegkötőnek tekinthetjük. Emellett porózus anyag, amiben sok víz és tápanyag raktározódhat. Mezőgazdasági felhasználásra alkalmas, toxikus anyagokat nem tartalmazó szén és komposzt hatását vizsgálták a talaj tulajdonságaira. Ilyen szén lehet például a fa elgázosításának mellékterméke vagy a kimondottan e célra, alacsony oxigénszint mellett hevített növényi anyagból készített szén.
A kísérletek során szőlőben négyzetméterenként 3,9 kilogramm komposztot, 2,5, illetve 5 kilogramm növényi szenet, valamint komposzt és szén együttesét adagolták. Almában az ültetőgödör földjébe kevertek 1,8 kilogramm komposztot, illetve a komposzthoz még adtak egy kilogramm szenet is. Az ültetvényt a szokásos technológiával öntözték és trágyázták a későbbiekben. Szőlőben sem a növények növekedésében, sem beltartalmában nem lehetett különbséget kimutatni, annak ellenére, hogy a szenes és a kombinált kezelések is növelték a talaj kation-kicserélő kapacitását, emelték a pH-t és a széntartalmat, miközben a mineralizált nitrogén mennyisége nem változott.
Almában viszont számottevően hosszabb hajtások fejlődtek a kombinált kezelések hatására az ültetvény második és harmadik évében, és a fánkénti termés is 1,5-2 kilogrammal lett több, mint a kontrollterületen.
A biológiai növényvédelem terén nagy előrelépés, hogy sikerült megtelepíteni Dél-Tirolban az ázsiai márványospoloska természetes ellenségét, a szamurájdarazsat. Ez az apró rovar is Ázsiából származik és a poloskatojásokat parazitálja. A Laimburg Kutatóközpontban tenyésztették a darazsakat és 2020 júniusában 42 helyen engedtek ki 100 nőstényből és 10 hímből álló csoportokat. Olyan területeket választottak, ahol sok márványospoloska károsított. Zöldfelületeken és ültetvényekhez közeli cserjésekben engedték ki a szamurájdarazsakat. A parazitáltság felmérésére a kihelyezés előtt és után is gyűjtöttek poloska-tojáscsomókat, és megállapították, hogy 20 helyszínen azonnal szaporodni tudtak a hasznos paraziták. Annál nagyobb arányban fejlődtek ki a kártevő tojásaiban, minél nagyobb volt a poloskák egyedszáma. Az is kiderült, hogy más poloskafajok tojásaiban elenyésző mértékben találtak parazitát, vagyis a szamurájdarázs szoros kapcsolatban áll az ázsiai márványospoloskával. A kutatást az olasz környezetvédelmi minisztérium támogatta.
2020-ban felbukkant a dél-tiroli almásokban a glomerellás levélfoltosság (angol rövidítéssel GLS), amit egy egyelőre nem pontosan meghatározott Colletotrichum gombafaj okoz.
A fertőzött levelek először gyorsan sárgulnak, majd barna szövetelhalások alakulnak ki és korai lombhullás következik be. A gyümölcsön apró barnáspiros pöttyök láthatók, amiket gyakran vöröses sáv vesz körül. Korábban még nem találkoztak ezekkel a tünetekkel a termőtájon. A kutatóintézetben fénymikroszkópos és molekuláris vizsgálatokkal is azonosították a kórokozót, de a pontos faji meghatározáshoz aprólékosabb vizsgálatok szükségesek, mert a különböző Colletotrichum-fajok genomja nagyon hasonló. Ezt a betegséget eddig párás, szubtrópusi vidékeken mutatták ki almán Dél-Amerikában, Kelet-Ázsiában és az USA délnyugati területein. Ennek ellenére másutt sem sikerült pontosan azonosítani a különböző tüneteket okozó Colletotrichum-fajokat, ugyanis a nemzetségbe tartozó gombák okozhatnak rothadást és tárolási betegségeket is. Utóbbiak nem ismeretlenek Dél-Tirolban. A betegség elterjedését és lefutását tovább kell vizsgálni, hogy kidolgozhassák a megfelelő védekezést.
Forrás: Kertészet és Szőlészet/ H. CS.
Fotó: Unsplash
